中山超市便利店倒闭清货全攻略
在商业的浪潮中,中山超市便利店面临倒闭,而清货工作就像是一场与时间赛跑的战役,关乎着能否最大程度挽回损失。
一、精准盘点,心中有数
清货前,对超市便利店的所有商品进行全面、细致的盘点是关键。按照食品、日用品、生鲜、文具等类别划分,记录好每件商品的名称、规格、数量、保质期以及进货价格。这不仅能让我们清楚知道有哪些货物需要处理,还能为后续的定价策略提供依据。例如,对于临近保质期但仍在可售范围内的食品,可以单独列出,制定专门的促销方案,避免盲目清货导致不必要的亏损。
二、多元促销,激发购买欲
大幅度折扣:这是最直接有效的方式。全场商品可设置阶梯式折扣,如第一天全场8折,第二天7.5折,随着时间推移折扣力度加大,刺激消费者尽早购买。对于库存量大、难以销售的商品,可直接标上“骨折价”,像一些积压的文具,直接打5折,吸引学生和家长。
组合套餐:将相关商品组合销售,提高客单价。比如把泡面、火腿肠和饮料组合成“宅家套餐”,以低于单品总价的价格出售;或者把洗发水、护发素和沐浴露组成“洗护大礼包”,给予一定优惠,让消费者觉得物超所值。
满减活动:设定满减门槛,如满50元减10元,满100元减30元等。鼓励消费者凑单购买,增加商品的销售量。对于日用品这类消费者日常需要且可囤货的商品,满减活动能有效促进他们一次性购买更多。
三、多渠道推广,扩大影响力
社交媒体:利用微信公众号、朋友圈、抖音、小红书等平台发布清货信息。制作吸引人的图文和视频,展示商品的种类和优惠力度,配上醒目的“清货大甩卖”字样和店铺地址、联系方式。可以邀请当地的网红、博主进行探店宣传,借助他们的影响力吸引更多顾客。
线下宣传:在店铺周边社区、学校、写字楼等地发放传单,传单设计要简洁明了,突出商品的优惠和特色。同时,在店铺门口悬挂醒目的横幅、张贴海报,用大喇叭循环播放清货信息,吸引过往行人的注意。
会员通知:针对超市便利店的会员,通过短信、会员系统推送清货通知,告知他们会员专属的优惠,如额外的折扣、积分加倍等,感谢他们一直以来的支持,鼓励他们前来选购。
四、优化店铺布局,方便选购
陈列调整:将热门商品和折扣力度大的商品放置在店铺入口和显眼位置,如把低价促销的牛奶、面包放在门口的堆头处。按照商品类别分区陈列,让消费者能够快速找到自己需要的商品,提高购物效率。
营造氛围:在店铺内播放欢快的音乐,营造轻松愉悦的购物氛围。设置一些促销标语和气球装饰,增加店铺的热闹感,激发消费者的购买欲望。
五、灵活处理滞销与特殊商品
滞销商品:对于长期滞销的商品,可以考虑与供应商协商退货,减少损失。如果无法退货,可以尝试捐赠给慈善机构,一方面能减少库存,另一方面还能提升店铺的社会形象。
生鲜商品:由于生鲜商品保质期短,清货时要更加灵活。对于临近保质期的生鲜,可以在傍晚时分进行大幅度降价销售,或者制作成半成品,如将临近过期的蔬菜做成蔬菜沙拉材料包,以较低价格出售。
中山超市便利店在倒闭清货过程中,只要精心策划、多管齐下,就能在有限的时间内尽可能多地销售商品,减少经济损失,为这场商业旅程画上一个相对圆满的句号 。